Здорове харчування без дієт: 7 простих принципів, які змінюють якість життя

Здоров'я здобувається не в лікувальних закладах , воно починається і підтримується в повних звичках. Хоча харчування це фізіологічна потреба людини, проте вона теж формується і формується нашими хорошими та поганими звичками. Ми часто замислюємося про своє харчування тільки тоді, коли хочемо мати більше енергії, підтримувати комфортну вагу або просто відчувати себе краще. І спочатку, що спадає на думку, — чергова дієта. Але чи обов'язково обмежувати себе, щоб харчуватися правильно? Здорове харчування — це не суворі заборони та постійний підрахунок калорій. Це збалансований раціон, різноманітність продуктів і звички, які можна продовжувати протягом усього життя. У цій статті розглянемо сім принципів, які допоможуть зробити харчування усвідомленим і комфортним. 1. Різноманітність — основа повноцінного харчування. Жоден окремий продукт не може забезпечити організм усіма необхідними поживними речовинами. Саме тому важливо включати до раціону групи інших продуктів. Овочі, фрукти, цільнозернові крупи, бобові, яйця, риба, молочні продукти, горіхи та розчин доповнюють одне одного. Різноманітність забезпечує організм білками, жирами, вуглеводами, вітамінами, мінералами та клітковиною. 2. Не забувайте про білок. Білок — важливий будівельний матеріал для наших потреб. Він бере участь у відновленні тканин, підтриманні м'язової маси та багатьох фізіологічних систем. Джерелами білка можуть бути: риба, м'ясо та птиця; яйця; сир та інші молочні продукти; квасоля, сочевиця, нут; горіхи та використання. Потреба в білку залежить від віку, маси тіла, фізичної активності та стану здоров'я. Тому важливо лише вибрати білкові продукти, а й отримати індивідуальні потреби, якість сировини3. Овочі та фрукти — щоденна складова раціону. Овочі та фрукти індивідуальний клітковину, вітаміни, мінерали та інші корисні речовини. ВООЗ рекомендує дорослим і дітям віком від 10 років споживати щонайменше 400 г овочів і фруктів на день. Як цього досягти? Додавайте овочі до обіду та ввечері, обирайте фрукти для перекусів, експериментуйте з більш сезонними продуктами. Не обов'язково купувати дорогі екзотичні фрукти. Звичайні яблука, капуста, морква та буряк також можуть бути частиною різноманітного раціону. 4. Не виключайте жири та вуглеводи без потреби. Жири та вуглеводи недостатні для нормальної роботи. Важливо звернути увагу на їхню якість і кількість. Частіше обирайте цільнозернові крупи, бобові, овочі та фрукти як джерела вуглеводів. Серед жирів надавайте перевагу оливковій олії, горіхам, насінню, авокадо та рибі. Водночас варто обмежувати надмірне споживання продуктів із великою кількістю доданого цукру, солі та трансжирів. Збалансований раціон не потребує безпідставного виключення цілої групи поживних речовин.5. Знайдіть комфортний режим харчування. Регулярне харчування харчування організовувати день і планувати меню. Проте універсального графіка, який підходить абсолютно всім, не існує. Комусь комфортно є тричі на день,а комусь потрібні ще додаткові перекуси ( комусь - один, а комусь усі - три). Це залежить від способу життя, фізичної активності, індивідуальних потреб і стану здоров'я. Намагайтеся не пропускати їх через підвищену зайнятість і прислухайтеся до відчуттів голоду та насичення. Головне — обрати режим, який вам необхідно підтримувати. 6. Не забувайте про воду. Вода необхідна для підтримки температури, транспортування живих речовин та багатьох інших процесів. Потреба в рідині залежить від фізичної активності, температури повітря, харчування та стану здоров'я. Пийте регулярно протягом дня, орієнтуйтеся на допомогу та враховуйте індивідуальні потреби в продуктах і рекомендаціях вашого консультанта (чим лікар, якщо маєте захворювання, потребує розумне обмеження рідини).7. Змінюйте звички тварин. Одна з найбільш розширених помилок — спробуйте змінити все й негайно. Суворі обмеження можуть бути складними для тривалого дотримання. Почніть із невеликих кроків: Додайте овочі до щоденного меню. Плануйте хоча б її на наступний день. Спробуйте нові страви з доступних продуктів. Зверніть увагу на склад продукту. Обирайте зміни, які легко вписати у свій спосіб життя. Саме послідовність, а не ідеальність, допоможе сформувати стійкі звички.

Отже, висновок. Здорове харчування — це насамперед турбота про себе, а не боротьба із собою. Воно не повинно бути джерелом постійного стресу чи почуття провини. Не потрібно змінювати все за один день. Почніть із простих кроків, прислухайтесь до своїх причин та створіть власну систему здорових звичок. Ваше здоров'я складається з рішень, які ви приймаєте щодня. Матеріал має інформаційний характер і не замінює індивідуальну консультацію лікаря або вашого персонального дієтолога.